Precio aproximado: 12/16 €
Denominación de origen: Bierzo
Denominación de origen: Bierzo
Variedad: Mencía 100%
Graduación: 14.5 % vol
Graduación: 14.5 % vol
Tª servicios óptima: 14/15º
Maridajes: aperitivos, legumbres y embutidos
Valoración personal: 8.2
Valoración personal: 8.2
Descendientes de J. Palacios llega al Bierzo en 1999, con la ilusión de obtener unos fabulosos caldos de las 15 hectáreas de viña muy vieja en propiedad, que se encuentran repartidos en unas sesenta parcelas a diferentes escalas de altitud, lo que confiere una especial personalidad a sus vinos.
Pétalos del Bierzo es un poema a la tierra y al buen hacer de una bodega que nace con ilusión y entusiasmo, que se nota en cada copa.
Con una excelente relación calidad/precio, este mencía con crianza de 4 meses en barrica de roble, ha conseguido colarse en el puesto 26 de la lista elaborada por Wine Spectator en 2011 con su añada de 2009.
De color picota y con ribete violeta, muy complejo en nariz, con aromas a tierra húmeda, frutos rojos e increíblemente floral, con tonos minerales.
En boca es fresco, con sabores que recuerdan a frutos rojos y aterciopelado, de final intenso y fresco.
Es un vino de consumo entre 14/15º c, que recomendamos decantar antes de su degustación.
Excelente acompañamiento de aperitivos, legumbres y embutidos, en especial, con cecina de la tierra de León.
Colaboración de: Fanny Martínez y Javier Casares
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