12 Linajes blanco

Precio aproximado: 4/5 €
Denominación de origen: Rueda
Variedad: 100 % Verdejo
Graduación: 13 % vol
Tª servicios óptima: 6º c
Maridajes: pasta, aperitivos y pescados suaves
Valoración personal: 6.8

Bodegas Gormaz nos presenta este vino blanco joven, elaborado 100 % con uva Verdejo, propia de la zona.

El Verdejo no es una de mis uvas, y muchos de los vinos blancos de Rueda se me antojan a medio hacer. Es característica de la uva, aunque confieso que he encontrado Verdejos que me gustan, alguno de ellos eran Coupages, y sospecho que las otras variedades le daban un punto de acidez diferente que lo hace más suave de beber.

Sin embargo, y siendo objetivos, el blanco de Rueda es uno de los vinos más consumidos de España, con gran aceptación en el extrajero y presentan cada vez más alternativas novedosas. 

No es 12 linajes un alter ego de sus vinos, pero sorprende su excelente relación calidad-precio. 

Es un vino amarillo pajizo, con notas verdosas, brillante y limpio. En nariz es intenso, con notas florales, frutales, sobre todo a manzana ácida y también con notas herbales. Ya en boca es afrutado, fresco y de correcta acidez. De postgusto corto y nada intenso.

Resulta un vino fácil de beber y correcto, para acompañar aperitivos, pastas y pescados suaves o para tomarlo solo.

¡Buena Cata!

Colaboración de: Fanny Martínez
ohapetit.blogspot.com.es

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