miércoles, 1 de agosto de 2012

Corona cremosa de chocolate

Esta es una receta que vi hace unos días en internet y me resultó muy fácil y atractiva. 



Está deliciosa. Su textura al probarla resulta muy cremosa, y es porque lleva nata. Ideal para cualquier merienda.


Ingredientes:
3 huevos
1 vaso de azúcar blanquilla
250 gr de nata líquida
1 vaso de harina
1 cucharada de levadura en polvo
½ vaso de Nocilla




Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen.
Añadimos la nata líquida y mezclamos bien.
Echamos la harina y la levadura  y volvemos a batir hasta que desaparezcan los grumos

Engrasamos un molde-corona con mantequilla y enharinamos.

Echamos un tercio de la masa en el molde y reservamos.
Al resto de la masa le añadimos la nocilla, mezclamos bien y vertemos en el molde despacio sobre la otra masa, con la ayuda de una cuchara se remueve suavemente en unos poquitos puntos.
Horneamos sobre una hora.

Desmoldamos y servimos.

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