Si ya os mostramos un original aperitivo con las Piruletas de Parmesano, ahora os sorpredemos con con estos Cherry Chups, fáciles y ricos, todo en uno, ideal para despertar la curiosidad de cualquier invitado.
Ingredientes:
· tomates cherry
· 5 cucharadas de azúcar
· semillas de sésamo
· palillos de pinchos
Preparación:
1. Clavamos un tomate en cada palillo.
2. Preparamos un caramelo líquido: ponemos un cazo al fuego con azúcar y unas gotitas de agua, lo removemos bien y lo dejamos que se funda.
3. Cuando el caramelo esté en su punto (doradito), se retira del fuego.
4. Se pasan los tomates por el caramelo y luego por las semillas de sésamo.
5. Lo dejamos enfríar.
Nota: Para presentalo en la mesa y para que se mantengan en pie, se puede utilizar una copa llena de sal gruesa , piedrecitas, legumbres y se insertan los palillos en ese soporte, o si no, se pinchan los palillos sobre alguna fruta forrada o similar.
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