Jajajaja... no sé si mágicas, pero sí super-graciosas, y también sencillas. Indicado para los más peques de la casa, aunque los no tan peques también se pueden animar.
Ingredientes:
12 huevos de codorniz
12 tomatitos cherry
Canónigos o escarola, espinacas...
Mahonesa
Preparación:
Poner a hervir los huevos durante 4 ó 5 min., cortamos los tomatitos cherry quitándoles la parte de arriba del tomate (como ¼ de tomate) y quedándonos con ¾ del tomate, los vaciamos con la ayuda de una cucharilla quitándoles todas lassemillas.
Una vez pelados los huevos, le cortamos un cachito de la base, para que se queden de pie, y con un palillo unimos el huevo con una mitad del tomate y así con todos.
En un plato cortamos muy finitos las hojas verdes y colocamos todas las setitas que hemos hecho.
En un cuenco echamos una cucharada de mahonesa y removemos bien, que quede blandita, mojamos un palillo en la mahonesa y vamos haciendo “puntitos” sobre el tomate.
Y tachán.... y en setas por arte de magia se han convertido.
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