Corona cremosa de chocolate

Esta es una receta que vi hace unos días en internet y me resultó muy fácil y atractiva. 

Está deliciosa. Su textura al probarla resulta muy cremosa, y es porque lleva nata. Ideal para cualquier merienda.

Ingredientes:

3 huevos

1 vaso de azúcar blanquilla

250 gr de nata líquida

1 vaso de harina

1 cucharada de levadura en polvo

½ vaso de Nocilla

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen.

Añadimos la nata líquida y mezclamos bien.

Echamos la harina y la levadura  y volvemos a batir hasta que desaparezcan los grumos

Engrasamos un molde-corona con mantequilla y enharinamos.

Echamos un tercio de la masa en el molde y reservamos.

Al resto de la masa le añadimos la nocilla, mezclamos bien y vertemos en el molde despacio sobre la otra masa, con la ayuda de una cuchara se remueve suavemente en unos poquitos puntos.

Horneamos sobre una hora.

Desmoldamos y servimos.

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